Agar – synonymer, motsatsord och korsordssvar
Agar är ett stelningsmedel från havsalger, vanligen i form av ett pulver eller gel. Den vanligaste synonymen är gel.
Synonymer till agar
gelagar-agarstelningsmedelalgproduktvegetabiliskt gelatinnäringsagarkulturmedium
Vad betyder agar?
Agar är en kolhydrat som utvinns ur rödalger. Det används som stelningsmedel i matlagning och som substrat i näringslösningar för bakterieodling.
GEL3 bokstäver
AGAR-AGAR8 bokstäver
STELNINGSMEDEL14 bokstäver
SUBSTRAT8 bokstäver
Vad är en synonym till agar?
Den vanligaste synonymen är gel. Andra synonymer är agar-agar, stelningsmedel och vegetabiliskt gelatin.
Vad används agar till?
Agar används som stelningsmedel i matlagning, exempelvis i desserter, och som odlingssubstrat i laboratorier för bakterie- och svampodling.
Är agar agar som gelatin?
Nej, agar-agar är vegetabiliskt och utvinns ur alger, medan gelatin är animaliskt och framställs av djurs ben och hud. Agar är ett veganskt alternativ.
✓ Granskad av Anna Wikström, SpråkredaktörSenast uppdaterad: 24 juni 2026
